Cabo de Gata posee varias fases de ocupación (argarica, romana y musulmana). Los Fenicios lo bautizaron como Promontorio Charidemo (Promontorio de Ágatas). Durante el reinado de Felipe II, el Duque de Montemar mandó al ingeniero militar Felipe Crame para que proyectara un dispositivo de defensa que asegurara dicho litoral frente a cualquier agresión. Con la construcción de este fuerte nuevo en el litoral, situado en la barriada de San José, la cual debe su nombre a la batería costera erigida en el S.XVIII en el promontorio más saliente de la antigua bahía del Sollarete, hoy desaparecida y sobre cuya base se levantó, en los años setenta, el actual cuartel de la Guardia Civil. Desde este punto pueden vigilarse la bahía de Genoveses y la de San José, los dos fondeaderos naturales y que antiguamente eran utilizados por los piratas que venían a hacer las aguadas a esta zona, muy segura hasta entonces para ellos.

Al abrigo de esta instalación militar creció una pequeña barriada de pescadores a la que se denominó SAN JOSE habitada por varias familias.

• Topónimo: SAN JOSE
• Antes: el sollarete
• Origen: hagiotopónimo
• Vestigios: prehistoria, árabes
• Fundación: s. XX
• Población: 300 habs

Con una de las franjas costeras de mayor belleza y riqueza ecológica del Mediterráneo occidental a las que hay que sumar una franja marina de una milla de anchura en aguas exteriores, el Parque Natural de Cabo de Gata se ha convertido en una de las joyas naturales para el turismo de Almería, Andalucía y de toda España. El Parque Natural Cabo de Gata Níjar se localiza en Almeria provincia de la comunidad autónoma de Andalucía España al Sur Este de la Península Ibérica
Con un clima Mediterráneo Subdesértico la Tª media anual es de 20ºC y Tª del agua del mar de 17.5ºC Las horas de exposición solares al año son unas 3000 h aprox.
Comprende 37.513 has. Terrestre y una milla marítima a lo largo de sus 45 Km. de costa suponiendo un total de 12.200 has.
Fue declarado Parque Natural el 23 de diciembre de 1987 y Reserva de la Biosfera por la UNESCO(1997), cuenta con la máxima protección medioambiental. Con estas condiciones climáticas nos encontramos con un paisaje costero de playas y calas acantilados y cuevas Geológicamente se distingue por su origen volcánicos y sedimentario lo que le hace de San Jose un lugar único en la Tierra.